Máy pha cà phê Rancilio Classe 5 USB 2 Group
Rancilio Classe 5 USB 2 Group mở rộng nền tảng Classe 5 lên hai vị trí pha và nồi hơi 11 lít. Đây là cấu hình dành cho quầy có nhiều đơn đồng thời, cần hơi đánh sữa ổn định và muốn chuẩn hóa định lượng giữa các ca.
Tổng quan Rancilio Classe 5 USB 2 Group
Thân máy rộng 770 mm tạo đủ khoảng cho hai group hoạt động song song. Bảng phím mềm có đèn giúp barista chọn liều pha nhanh, trong khi Steady Brew hỗ trợ kiểm soát nhiệt. Vòi hơi C-Lever sử dụng cần gạt thay cho núm vặn truyền thống, giảm số vòng thao tác khi phục vụ.
Nồi hơi 11 lít và công suất 4.300W đặt Classe 5 USB 2 Group vào nhóm máy thương mại cần chuẩn bị hạ tầng. Bên cạnh nguồn điện, quầy cần đường cấp nước đã lọc, đường thoát ổn định và khoảng kỹ thuật đủ để bảo dưỡng.
Quán có nhiều đồ uống sữa
Nồi hơi 11 lít và hai vị trí vòi/group hỗ trợ phân chia thao tác khi nhu cầu hơi cao.
Chuỗi cần quy trình thống nhất
Nền tảng điều khiển USB trên cấu hình tương thích có thể hỗ trợ quản lý thiết lập; cần kiểm tra tài liệu máy.
Điểm đáng chú ý khi vận hành
- Hai group độc lập: Cho phép nhiều tay pha làm việc cùng lúc và giảm điểm nghẽn khi đơn đến dồn.
- Steady Brew: Hỗ trợ duy trì nền nhiệt trong chu kỳ pha, góp phần ổn định công thức espresso.
- C-Lever: Cần gạt vòi hơi tạo thao tác đóng mở nhanh và dễ lặp lại.
- Nồi hơi 11 lít: Dung tích lớn phục vụ nhu cầu nước nóng và hơi của quầy chuyên nghiệp.
Thông số kỹ thuật Rancilio Classe 5 USB 2 Group
| Hạng mục | Thông số tổng hợp |
|---|---|
| Thương hiệu | Rancilio (Italia) |
| Số lượng group | 02 group |
| Dung tích nồi hơi | 11 lít |
| Công suất tiêu thụ | 4.300W |
| Kích thước (R × S × C) | 770 × 540 × 520 mm |
| Trọng lượng | 55 kg |
Bố trí quầy và quy trình sử dụng
Với công suất 4.300W, cần có kỹ thuật điện xác nhận dây dẫn, aptomat và tiếp địa. Quầy nên rộng hơn kích thước máy 770 × 540 mm để chừa vùng thao tác, máy xay và phụ kiện. Trọng lượng 55 kg yêu cầu mặt quầy vững, phẳng và chống rung.
Hai group chỉ phát huy hiệu quả khi quy trình được tổ chức tốt. Quán có thể phân một bên cho shot đơn, bên còn lại cho shot đôi hoặc chia theo barista. Định lượng nên được kiểm tra lại mỗi khi đổi hạt, cỡ xay hoặc liều lượng; không nên xem nút tự động là thay thế hoàn toàn việc cân chỉnh.
Để chọn đúng cấu hình, bạn có thể xem thêm các thiết bị cà phê hoặc gửi kích thước quầy qua trang liên hệ Thanh Long Espresso.
Thư viện hình ảnh Rancilio Classe 5 USB 2 Group
Câu hỏi thường gặp về Rancilio Classe 5 USB 2 Group
Classe 5 USB 2 Group có nồi hơi bao nhiêu lít?
Thông số được tổng hợp là 11 lít.
Máy phù hợp điện gia đình không?
Công suất 4.300W đòi hỏi kiểm tra tải điện chuyên nghiệp; không nên cắm vào ổ chia dân dụng.
Bản 2 Group khác bản 1 Group ở đâu?
Bản 2 Group rộng hơn, có hai vị trí pha, nồi hơi 11 lít và công suất 4.300W; bản 1 Group gọn hơn với nồi hơi 4 lít.
